לקחת על קיבה ריקה: Pharmacy 2 היא יותר ממסעדה מעוצבת
בשנה שעברה זכה משרד האדריכלים הבריטי Caruso St John בפרס סטרלינג היוקרתי על תכנון גלריית Newport Street, שנחנכה בסוף 2015 ברובע ווקסהול בדרום לונדון. הגלריה, שמציגה תערוכות מאוסף האמנות של דמיאן הירסט, שוכנת במבנה לבנים ששימש בעבר כמחסן תפאורות לתאטראות בווסט־אנד. מי שיבקר בגלריה ויצפה לראות גם את עבודותיו של הירסט עצמו - אחד האמנים המפורסמים ביותר בעולם, הידוע באמנות מעוררת המחלוקת שלו - יוכל לעשות זאת רק בקומה העליונה של המבנה, שם פתח הירסט ביחד עם השף מארק היקס את מסעדת ״Pharmacy 2״.
צילום: Prudence Cuming Associates
בפתח המסעדה הוצבה ויטרינת זכוכית עם מאות כדורים שונים מסודרים בסדר מופתי כמו ממתקים בחנות יוקרתית, ובקצה השני של המסעדה ארון ישן מציג אף הוא מלאי של כלים כירורגיים.
התוצאה – שילוב של מסעדה, בית מרקחת ומיצב אמנות שיצא מכלל שליטה.
Pharmacy 2 היא לא מסעדה שמגיעים אליה בשביל האוכל, והיא גם לא יעד שמתאים להיפוכונדרים שבינינו, אלא אם תפריטים שעל הכריכה שלהם מופיעים בקבוקי תרופות, מכשירים כירורגיים וגלולות צבעוניות מעוררים לכם את התיאבון.
אז למה כדאי לבקר בה? מכיוון שזו חוויה ויזואלית וקונספטואלית חד-פעמית.
